Sobota 16. januára patrila vo Vojenskom tábore pod Ľubovnianskym hradom tradičnej zabíjačke. Asi 130-kilogramové prasa tak skončilo na zabíjačkovom stole.
„Kedysi musel gazda vstať skoro ráno okolo šiestej, aby pripravil všetky veci na dobrú zabíjačku,“ pripomenul Milan Benko (na hornej fotografii vpravo), poslanec MsZ, tentoraz v role hlavného mäsiara. Ani v sobotu to ale nebolo ináč ako kedysi. Zamestnanci agentúry Marmon už od skorých ranných hodín pracovali, aby si každý mohol hneď poobede vychutnať vynikajúcu grajzupu – zabíjačkovú polievku či ľubovniansku kapustu a typické hurky.
„Prvá zabíjačka, ktorú sme robili pred pár rokmi začala o desiatej predpoludním, aby návštevníci zažili takú typickú atmosféru. Jedlá sa ale vtedy nestihli prichystať. Preto sme túto v poradí druhú zabíjačku začali v skorších hodinách,“ vysvetlil Pavol Mišenko, konateľ spol. Marmon. Zimná akcia v tábore nakoniec dopadla vynikajúco a tešila sa účasti asi 60-tky návštevníkov rôznych vekových kategórií, ktorí si chutné jedlá pochvaľovali.
Text a foto (MM)
